Peru Cumpa Kuntu Bio

Vollmundiger Projektkaffee mit zarter Süße und einem Hauch von Mandarine – aus biologischem Anbau (DE-ÖKO-006).

Zubereitung: Dieser Spitzenkaffee ist besonders gut geeignet für die Kaffeezubereitung mit dem (Hand-) Filter oder der Druckstempelkanne.

Bohnen: 100% Arabica; Varietät: Typica

Herkunft: Single Origin Kaffee: Utcubamba River Heights, Peru

Anbauhöhe: 1.200 - 1.800m ü.M.

Ernte: Mai bis September

Röstung: Wir veredeln diesen Kaffee handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 14 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Kaffee sehr aromatisch und ergiebig.

Verpackung: goldene Aromaschutztüten mit Entlüftungsventil.