Seltenheit: Natürlich mit Zuckerrohr entkoffeiniert

  • mittelkräftig
  • fruchtig & schokoladig
  • Sugarcane-entkoffeiniert
  • Single origin, 100% Arabica
  • Projektkaffee
7061
KFE
26,80 €
26,80 € / kg
Mahlgrad
Menge
Um Ihnen die bestmögliche Frische & Qualität zu erhalten, verpacken wir gemahlenen Kaffee nur in 500g oder 250g Packungen.

Eine wahre Rarität: Dieser Kaffee wird direkt in Kolumbien ganz natürlich mittels Zuckerrohr entkoffeiniert. Diese ursprüngliche und sehr schonende Entkoffeinierung erhält den einzigartigen fruchtigen und zugleich schokoladigen Geschmack der Kaffeebohnen. 

Zubereitung: Diese entkoffeinierte Seltenheit ist besonders gut geeignet für die Kaffeezubereitung mit dem (Hand-) Filter, oder der Druckstempelkanne.

Bohnen: 100% Arabica

Herkunft: Single Origin Kaffee: La Cristalina, Quindio, Kolumbien

Ernte: März bis Dezember

Anbau und Verarbeitung: washed - nasse Aufbereitung

Röstung: Wir veredeln diesen Kaffee handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 12 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Kaffee sehr aromatisch und ergiebig.

Verpackung: goldene Aromaschutztüten mit Entlüftungsventil.

KFE
7061

Technische Daten

Stärke
mittelkräftig
Röstung
Kaffee
Besonderheit
Entkoffeiniert
Projektkaffee
Zubereitungsmethode
Druckstempelkanne / French Press
Filter / Handfilter
Geschmack
fruchtig / beerig
kakaoartig

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