lieblings.coffee Binyini Uganda
Dieser feine afrikanische Hochlandkaffee bekommt durch die red honey Aufbereitung außergewöhnliche Aromen und einen vollmundigen, süßen Geschmack.
Nur vorübergehend im Sortiment!
Uganda ist ein bedeutendes Kaffeeland in Afrika. Bariguna Kaffee arbeitet mit mehreren Produzenten zusammen um faire und langfristige Beziehungen zu den Käufern aufzubauen. Dabei werden die Erzeuger bei der Verbesserung der landwirtschaftlichen Bewirtschaftungs- und Verarbeitungsmethoden unterstützt.
Dieser Kaffee wird von Hand gepflückt und und nach dem Trocknen von Hand sortiert. Oft erfolgt der Anbau biologisch, da sich die Bauern chemische Dünge- oder Pflanzenschutzmittel oft nicht leisten können.
Erntejahr: 2022/23
Region: Mt. Elgon, Kapchorwa, Bugisu
Anbauhöhe: 1900 - 2100m
Varietäten: Various
Aufbereitung: red honey
Tassenprofil: süßer Kakao, grüner Tee, Stachelbeere
Röstgrad: mittel
250g € 7,50 (Grundpreis € 30,-/kg)
500g € 14,50 (Grundpreis € 29,-/kg)
Technische Daten
- Kaffee
- Kaffee
- Projektkaffee
- Projektkaffee
- Sortenrein
- Sortenrein
- Kräftig
- Kräftig
